সালমা হুদা।। প্রিয় পাঠক! শীতে মহান প্রভুর অপার করুনায় গ্রাম বাংলায় পাওয়া যায় খেজুর রস। এ সময়ে নানা রকম শাক সবজি আর নতুন ধানের বিপুল সম্ভার। ঘরে ঘরে তৈরি হয় নানা মজাদার পিঠা। হিমেল...
কৃষিবিদ জাহেদুল আলম রুবেল ‘ছেলেবেলা থেকেই গাছের সঙ্গে আমার সখ্য। আর সে কারণে প্রায় ছয় বছর আগে গাজীপুরের শ্রীপুরের লোহাগাছার ‘কাশবন নার্সারি’ থেকে চার হাজার টাকায় একটি মালটার চারা কিনে এনে আমার বাউকুল বাগানে...
কৃষিসংবাদ ডেস্কঃ আলু চাষিদের – বেশি দামে আলু বিক্রি করতে পারায় কালাইয়ের আলু চাষিরা বেশ খুশি। তাদের মুখে দেখা যাচ্ছে হাসির ঝিলিক। আমন চাষ করে কৃষকরা বিঘা প্রতি অন্তত ২ হাজার টাকা লোকসান গুনেছিলেন।...
কৃষিবিদ এ.কে.এম. আনিছুর রহমান, কোয়েল পোল্ট্রি জগতের ক্ষুদ্রতম সদস্য। জাপানী বিজ্ঞানীরা সর্বপ্রথম কোয়েল পাখীকে গৃহে পালনের কলাকৌশল উদ্ভাবন করেন। কোয়েলের আদি জন্মস্থান জাপানে হলেও পুষ্টিগত কারণে এটি সারা বিশ্বে খুব দ্রুত জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে।...
নিউজ ডেস্কঃ কবুতরের রেস অনুষ্ঠিত কবুতরের রেস বা উড়াল প্রতিযোগীতা পৃথিবীর একটি প্রাচীন ও জনপ্রিয় খেলা। এই প্রতিযোগীতায় অংশ গ্রহণকারীদের কবুতর একটি নিদিষ্ট দূরত্বে নিয়ে ছেড়ে দেওয়া হয়। যার কবতুর আগে ঘরে পৌঁছায়...
কৃষিবিদ জাহেদুল আলম রুবেল কুড়িগ্রামের রৌমারীতে সরিষা ক্ষেত থেকে বিনা খরচে মধু সংগ্রহ লাভজনক ব্যবসা হয়ে দেখা দিয়েছে। এতে কৃষকের একদিকে মধু বিক্রি করে অর্থনৈতিকভাবে লাভবান হওয়ার সম্ভাবনা থাকে অন্যদিকে ক্ষেতে মধু চাষ করায়...
এম. এনামুল হক নারিকেল বাংলাদেশের অন্যতম অর্থকরি ফসল। এটা এমন এক বৃক্ষ যার প্রতিটি অংগ জনজীবনে কোন না কোন ভাবে কাজে আসে। এ গাছের পাতা, ফুল, ফল, কান্ড, শিকড় সব কিছুই বিভিন্ন ছোট-বড় শিল্পের...
ড. কে, এম, খালেকুজ্জামান: আদা বহুবর্ষজীবি উদ্ভিদ। ইহার বৈজ্ঞানিক নাম তরহমরনবৎ ড়ভভরপরহধষব। আদা সাধারনতঃ মসলা ও পানীয় হিসেবে ব্যবহৃত হয়। ৫০০০ বছর পুর্বে থেকে আদা ঔষধ হিসেবে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। ইহাতে প্রায় ৫০ ধরনের...